Перейти на версию для слабовидящих
Размер шрифта
A A A
Цветовая схема
a
a
a
Изображения
Развернуть панель
УЧАСТНИЦЫ ПРОГРАММЫ
К
Кошкарева Татьяна Александровна самые уважаемые женщины России

Кошкарева Татьяна Александровна

Директор общества с ограниченной ответственностью "ЕвроПит" г. Трехгорный

Дорога в ресторанный бизнес не была прямой и ясной, можно сказать, что для Татьяны Александровны Кошкаревой ничто не предвещало, что она станет руководителем предприятия именно в этой сфере.

Закончив Самарский Плановый Институт, Татьяна вернулась в город Трехгорный, в котором родилась и выросла. Работала на ФГУП “ПСЗ” по специальности - экономист по труду. Но первого высшего образования для Татьяны было недостаточно: в 2001 году она заочно окончила Открытый Университет Великобритании по специальности MBA.

С 2005 года Татьяна Александровна начала работать в ООО “ЕвроПит”, непрерывно развиваясь в выбранном направлении. Еще на заре карьеры в “ЕвроПите” успешно прошла курсы повышения квалификации “управление рестораном” и “стандарты обслуживания в сфере”HoReCa””. 

Изначально ООО “ЕвроПит” базировалось в ГК “Каменный Цветок”, где предоставляло качественные услуги питания туристам в формате шведского стола. На летний период предприятие обслуживало детский оздоровительный лагерь. Уже выросшие воспитанники лагеря до сих пор с теплом вспоминают вкусные и сытные обеды.

Кризисный период 2011-2013 годов Татьяна встретила на посту директора. Предприятию пришлось временно перепрофилироваться на изготовление полуфабрикатов и кондитерских изделий, которые до этого момента не являлись основной его деятельностью. Татьяне удалось не только сохранить рабочий коллектив (35 человек), но и кормить жителей Трехгорного берлинским печеньем, пирожными “Уралочка”, качественными и свежими полуфабрикатами. Также с этого момента в “ЕвроПите” стали печь пироги с начинкой на любой вкус; эта услуга до сих пор популярна не только в Трехгорном, но и в близлежащих городах.

В 2013 году ООО “ЕвроПит” открывает в Трехгорном кафе-ресторан-кондитерскую “Джем”, заведение, которому и по сей день нет равных в городе. За три с небольшим года горожанам полюбилась теплая семейная атмосфера, в которой можно и отдохнуть после долгого дня за чашкой кофе, и свадьбу отгулять: залы бронируют на месяца вперед. Кондитерская ветвь предприятия тоже не перестает расти - в ассортименте все более и более необычные десерты, а в 2017 году открылась еще одна уютная кондитерская.

Важным аспектом в жизни Татьяны является семья. Муж и трое детей не только поддерживают ее, но и являются источником вдохновения и гордости.

Татьяна Александровна активно участвует в общественной деятельности Трехгорного, регулярно оказывая помощь в проведении городских мероприятий. Официальные благодарности объявлены от Детской Школы Искусств, Центра Детского Творчества, Центральной Городской Детской Библиотеки им. С.Т. Аксакова, также “ЕвроПит” несколько лет являлся официальным спонсором городского Фотокросса.

Стоит ли останавливаться на достигнутом? Татьяна Александровна очаровательно улыбнется и покачает головой. В планах у нее развивать уже растущую сеть кондитерских в Трехгорном и за его пределами, обогатив меню рецептами десертов со всех уголков мира. С таким лидером предприятию не только не грозит увядание, но и определённо обеспечена сладкая жизнь.